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✍️ 客群实地验证 · 量化结论
现场行为 > 口头意愿;每条假设有可证伪数字门槛,达不到即 PIVOT/NO-GO,不要事后改门槛迁就结论。逐人原始记录可写在最后备注。
对应模板:
客群实地验证记录表
(原文)· 表单填的内容会存库,不写回 markdown
五条假设是否达标
H1 目标客群充足(晚高峰占比)
√ 达标
× 未达标
H2 可接受中高客单(≥130元)
√ 达标
× 未达标
H3 酒水点单意愿撑40%
√ 达标
× 未达标
H4 篷开露星空真实吸引力
√ 达标
× 未达标
H5 到店频次(月≥2次)
√ 达标
× 未达标
§6 回填财务模型(验证后取值)
B2 验证后月营收
(万)
B3 验证后贡献率
(%)
B11 验证后客单
(元)
翻台/上座
如 翻台1.1/上座60%
酒水占比
(%)
§7 验证结论与决策
决策建议
GO
PIVOT(调定位/客单)
NO-GO
决策依据(引用具体数字)
复核人(非调研执行者)
现场蹲点/访谈原始记录摘要
工作日晚与周末分开;记录是否有现成夜间社交场所及冷热
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